Alasan memilih Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) IPB

Nama saya Anak Agung Nyoman Satrya Dharmawan. Saya berasal dari SMA Negeri 3 Denpasar dan sekarang saya adalah mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor. Saya memilih jurusan yang membahas lebih jauh mengenai pangan sebab prospek ke depannya sangat bagus. Prospek ke depannya meliputi bisnis salah satunya. Bisnis pangan ke depannya juga sangat menarik untuk dibahas karena masih sedikitnya perhatian di bidang pangan. Pangan di Indonesia kurang mendapat perhatian yang cukup besar, dapat kita lihat banyaknya penduduk Indonesia yang masih mengalami kurang gizi karena tidak mengerti manfaat pangan.  Teknologi pangan dapat meningkatkan mutu suatu makanan seperti meningkatkan kualitas daging dengan pemuliaan selektif genotipe dengan ciri-ciri yang diperlukan .

Melalui jurusan ini, kita dapat menjelaskan mengenai proses-proses pengolahan pangan yang kita tidak ketahui sebelumnya. Salah satunya adalah denaturasi protein pada telur dengan mengetahui proses-proses yang tidak banyak orang perhatikan dan ketahui tersebut kita dapat mengembangkan lebih jauh dan dapat menjaga mutu dan kualitas pangan.

References:

Posted in Uncategorized | 10 Comments